こんにちは、saruoです。

今日は、山田養蜂場の蜂蜜酒「ミード」を飲んでみたので、ご紹介します

なお、山田養蜂場は、有名なので特には触れません

 

蜂蜜酒(ミード)ってなんだ？

「ミード」と言うのは、商品名ではありません。蜂蜜酒の事を英語でmead(ミード)と言うらしいです

その歴史は、ワインよりも古く、人類最古のお酒。

欧米では、「ハニーワイン」とも言われているとか

 

簡単に言うと、原料の蜂蜜と水を混ぜて発酵させたのが、蜂蜜酒です

気になるその味は・・・。

 

「甘い」です。

 

飲んだ瞬間に口の中に蜂蜜の香りが広がります。

「あ、ハチミツだ！」

というのが、第一印象でしょうか

 

甘くて飲みやすいお酒です。ただし、アルコール度数が通常のワインと同程度の12～13%もあるので、グビグビやるとやられますよ

甘いので、冷やしてデザート的に飲むのに適しているかな。食事と一緒は、ちょっと合わない感じがします

試していませんが、ソーダで割っても美味しいかも知れません。

 

気になるお値段は・・・。

 値段は、250mlで972円、750mlで2,592円(税込)です。ちょっと高めですかね。

 

なお、酸化防止剤は入っていません。賞味期限ではなく、風味保持期限は２年とのこと。

気になる方は、試してみてはどうでしょうか。話のネタになりますよ。